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开封府小饭桌

80、080
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……

赵寒烟回开封府后, 和展昭笑着道别。随后她路遇了六名衙差,笑着和他们打招呼, 顺便也发现了六人中有三人竟然在打喷嚏,询问之下皆说可能是因为天转凉时衣物添减不当, 染了轻微的风寒。

赵寒烟在回厨房的路上就想好了今晚做什么,最近她在看药膳食谱,有几样驱寒粥不错,可以尝试做一下, 刚好现在换季适合给大家驱寒。

赵寒烟先回房去拿了自己记录食谱的本子, 一边看食谱一边步伐轻快地往厨房去。她过夹道的时候没注意前面会有人, 哐地一下撞上了。因感觉道被撞东西比较硬, 岿然不动,赵寒烟就以为自己走歪不小心撞在了墙上, 揉鼻子的同时换个方向, 抬首时发现自己此刻正面着的才是墙。

那刚才——

赵寒烟转过头去,看到还在原地岿然不动的白玉堂。他胸口的衣衫有褶皱, 略显凌乱,好像刚被什么‘物体’撞过, 而那个撞他‘物体’似乎就是她。

“刚刚我撞你了?”赵寒烟问。

白玉堂用“当然是你”的眼神看着赵寒烟。

赵寒烟嘿嘿笑,把菜谱合上,别再了后腰,“真巧了,在这‘撞’见,刚刚抱歉, 怪我没看路。”

“我在等你。”白玉堂回身往厨房方向走。

赵寒烟愣了下,明白白玉堂是在告诉他不巧。她忙跟上白玉堂,问他找自己是不是有什么事。

“你和展昭去庞府了?怎么样?”白玉堂问。

“问了,庞三公子说是忘忧阁的人主动找他,卖了东西给他。我们上次搜查烟火阁的时候也注意到了,四五层都是庞三公子的私藏,他很喜欢收集东西这件事肯定不是秘密。全京城能对天机剑和玲珑玉感兴趣,还能干脆花大钱买下的人,差不多也就只有他了。”赵寒烟解释道。

白玉堂点头,“不错,解释通了。”

“听你这话的意思,你好像怀疑庞三?”赵寒烟揣测了下白玉堂的表情,嘴角似勾不勾,略微有那么点嘲讽的味道。

“我怀疑的人多了。”

白玉堂在桌边坐下来,自己倒了一杯冷茶要喝。

夏天时,那张原本放在梧桐树下的桌子,而今已经搬进厨房,靠在南窗的下摆放,白玉堂就在这张桌子边坐下。窗户正开着,桌面上还有一片太阳光。

赵寒烟忙伸手拦下,让白玉堂别喝冷茶,稍等片接,她这就去煮热茶给他。

白玉堂发现赵寒烟煮茶时,会等水刚好沸的时候转着漩涡下茶,这可是讲究喝茶的人才会这般做。

“其实从很多地方都能看出你出身不一般。”白玉堂叹毕,才反思自己在一开始的时候怎么就眼盲了,竟真的相信赵寒烟就是个普通的小厨子。

白玉堂心声:那时定然是被小厨子做的一手好吃食给迷了眼,不得不承认他做的东西真好吃,再重来一次,我大概还是会犯同样的错误。

赵寒烟听白玉堂心声后,忍不住在心里暗笑。白玉堂只是一开始没认出她的身份而已,这算什么错误。

“好了。”赵寒烟将茶倒进茶碗内,递给白玉堂。

白玉堂见赵寒烟笑得开心,也跟着舒展嘴角,问赵寒烟笑什么。

“大概心情好。”赵寒烟乐道。

“是见过庞三公子之后,心情就好了?你们聊得很来?”白玉堂敛住笑,冷冷垂眸吹了吹茶。

“心情好是刚刚发生的事。”赵寒烟只回答了第一个问题,因为她正在心里又想了一下白玉堂的心声,这就导致赵寒烟直接把第二个问题给忘了。

白玉堂等了会儿,见赵寒烟没回答第二个问题,而他又觉得这个问题很重要,抬眼继续对赵寒烟道,“我看你和展昭对他印象都很好。”

“嗯,他这人挺随和,就是心思太过敏感了,也太聪明,把事情看得太明白,所以活得有点累。”赵寒烟终于把自己的那碗茶吹凉了,高兴地和一大口,直叹解渴,然后仰头看着窗外,笑着赞美白玉堂,“所以还是你这样的性子好。”

“哦?好在哪儿?”白玉堂刚黯淡下去目光又燃起了亮度,认真凝看赵寒烟。

这会儿是午后,阳光明亮热烈,刚好照在赵寒烟被热茶水汽熏得有些泛红的脸颊上,配着她嘴角洋溢的笑,成就了一种令人会感染到愉悦的美。

简单来说,你只需要静静看着这个人,不需要多做什么,多想什么,心情就会放松,跟着快乐。

“随性而至,想什么做什么,不委屈自己,只委屈别人。”赵寒烟慵懒地托着下巴,顺口随意地总结白玉堂的洒脱性格,转而就把目光从窗外抽回放在了白玉堂身上。

白玉堂听赵寒烟地评判,起初想反驳,但再想自己的性子还真就是这样,忍不住的笑起来。

“多谢夸赞,虽觉得你这话不像是真夸我。”

“是真夸,就是夸得很实在,没有用那些听起来比较漂亮的措辞。不过咱俩谁跟谁,用不着那样的客套了,对吧?”赵寒烟眨眼问。

白玉堂眼睛眯成了细长,点头。

当事者可能不知,他一张绝美的笑脸在阳光下有多好看,竟然真没有半点瑕疵。白玉堂不怎么会这样笑,所以这会儿赵寒烟觉得他笑得特别甜和美,比所有米其林餐厅大厨做的甜点都美!

赵寒烟有那么一小会儿出神,直到白玉堂手掌在自己眼前放大,才被唤回意识。

白玉堂有些严肃看他,“和我才聊几句罢了,你就觉得无聊,走神了?”

“没有,没有。我看你脸颊有点红,在想你是不是也要害风寒了。我今天回来的时候,碰见好几个衙差都咳嗽害了风寒。”赵寒烟机灵地解释道。

白玉堂用他那修长的手摸了下自己的脸,“有么?”

赵寒烟外头指了指水缸所在,“快去照照看。”

你自己长得那么好看,是该好好看看,别浪费了。

白玉堂还真起身,朝水缸的方向去了。

赵寒烟立刻闭了眼,用双手挡住脸,深深地吸口气。

“没看出来。”白玉堂回头看这赵寒烟的后背。

“可能那么照不清楚,你回房对铜镜照看看。”赵寒烟忙提议道,“正好我也该做晚饭了。”

白玉堂:“这么早?”

“对啊,熬粥,时间要长点,越长滋味越好。”赵寒烟解释。

白玉堂点点头,他不懂,但只要是关于做饭的事,不管赵寒烟说什么他都信。

“去吧去吧。”赵寒烟有点不敢直视白玉堂的脸,她觉得自己刚刚好像猥琐了,所以还是尽快把白玉堂支走比较好。

“应该不用看,我打小就没得过风寒,习武之人身子比一般人要好,鲜少生病。”白玉堂道。

“那你们练武人之中,就没有身体差的了?”赵寒烟觉得练武从不生病这一理论其实并不科学,所以还是要提醒白玉堂注意,让他去照镜子,然后就离开她的厨房了。这个逻辑简直完美。

“倒也有,练武虽可强身健体,但无法包治百病。”

白玉堂认真回答完,见赵寒烟眼巴巴地看着自己,意识到什么。接下来还真顺着赵寒烟的逻辑发展,决定回房看一下自己脸到底红到了什么地步,难道真要害风寒了?

赵寒烟笑着目送白玉堂离开后,拍拍胸口,缓缓舒口气,赶紧分散注意力,取盆去淘米,又喊来旺来烧火,备了四个大砂锅专门熬粥用。

“熬鳝鱼粥?”来旺高兴问。

“驱寒粥。”赵寒烟接着跟来旺讲了她做这种粥的缘故。

来旺听完这个更高兴了,忙恳求赵寒烟能不能也教给他,“回头让我娘子也做,最近我看有不少孩子害了风寒,还真担心我家的也如此。”

“其实姜汤也可以,不过小孩子一般都不爱吃姜。我也不太喜欢姜味太重的东西。”赵寒烟道。

来旺点头,“赵兄弟太厉害,猜着了,我家孩子就是这样,不爱喝姜汤。”

赵寒烟喊了春来过来,让他赶紧去买些当归、黄芪、仙茅和桂枝。

赵寒烟转而对来旺道:“你家孩子肯定爱吃肉吧?”

“自然自然,爱吃疯了。”来旺哈哈笑道。

赵寒烟取了一块羊腿肉,过水后,切碎,包起来,等春来把东西买回来之后,就把当归包了些,一遭给来旺,让他这会儿就先回家去,叫他妻子把粥熬上,然后再回来这边烧火就行。这样等来旺在开封府这边忙完后,回家的时候他妻子的粥也刚好熬好,能吃了。

来旺不敢接:“这怎么好直接拿,赵兄弟直接告诉我办法,我告诉我娘子自己去买就行。”

“没关系,反正我这也用不完,就当是奖励你平常火烧得好。”赵寒烟让来旺别担心,“咱们厨房有点钱了,还记得上次段小王爷赏给我的宝石戒指不?我让春来去换了钱,专门给大家提高伙食。”

来旺应承,这才收下。

“让你娘子把当归煎水,取汁和少量的姜汁、米、羊肉一起煮,熬到软烂的时候就行了,最后往里调点盐。放心,这种粥的羊肉香肯定会盖过姜味,再说姜本来就放得少,肯定吃不到什么姜味。”赵寒烟交代道。

来旺应好,再次致谢后就赶紧往家跑,好尽早赶回来继续烧火干活。

除了刚刚的当归羊肉粥外,赵寒烟又做了其它三种粥。一种是先把仙茅、红枣和桂枝水煎,留汁和大米一起入砂锅熬煮,等要出锅的时候放红糖即可。另一种则是放黄芪桂圆和大米,出锅时再加点枸杞和蜂蜜。最后一种就是核桃、芝麻和的大米,最后加红糖。

等待熬粥的功夫,赵寒烟和苏越蓉一起做面食。苏越蓉把面发好后,准备做包子,可什么馅她却拿捏不好,请赵寒烟帮忙拿主意。

“厨房有红豆,可以做豆沙包。还有羊肉、牛肉和猪肉,葱、白菜和白萝卜。”赵寒烟顺便还感慨,“提起秋菜,第一想到肯定是白菜萝卜。”

“对,白萝卜牛肉搭一起好吃,还有猪肉葱,猪肉白菜,羊肉葱。”苏越蓉经赵寒烟提醒之后,想了好几种馅。

赵寒烟去拿今早刚买来的绿萝卜,上面的萝卜缨还很新鲜,绿油油的。赵寒烟用刀把萝卜缨都削了下来,让春去拿去洗。

“羊肉萝卜缨也可以。”赵寒烟记得这个馅她之前在州桥夜市的时候吃过。

“对对,这个也好吃。”苏越蓉忍不住咽了咽口水,“啊啊等不及想吃了,我赶紧做,馋虫都被勾出来了。”

“你和春去剁肉馅,我切菜调馅。”

苏越蓉应承,高兴地赶紧干起来。

包子馅不必饺子馅那样切太细,菜和肉在切的时候稍微‘粗’一点,做好了之后的包子吃起来才更扎实的口感。调馅的时候,除了加正常佐料之外,赵寒烟还会加点自制的甜酱,适量的甜酱可以提高馅料整体的鲜美程度,口味上增色很多。

“昨天做得皮冻可还有?”赵寒烟问。

“剩一些,一大块,还没切呢。”正烧火的秀珠忙回答道。

赵寒烟问了地方,去取来,将表层没有肉皮的清冻切下,然后如切肉馅一样切得稀碎,分别和在了那些馅料里。蒸包子加热的时候,这些清冻就会融化,和馅料的滋味融合在一起,变成美味的汤汁。

来旺这时候回来了,赵寒烟和秀珠、苏越蓉就开始一起包包子。

每种馅料的包子准备两大蒸笹,共有两个蒸锅,第一批包子出锅后,就差不多到了吃饭的时候,配上清炒的四样菜,凉拌的两样菜,再加早前腌制好的酱萝卜和辣白菜,就算凑够了一桌配着包子吃的小菜。

六种不同馅料的包子,再配上同样有四种口味可选的驱寒粥,令口味不同的大家可各取所爱。

夹起一个羊肉萝卜缨包子,咬一口,肉馅汤汁满溢,赶紧吸一口汁,滋味十足,香得人想闭上眼。整个人就像是置身在一片厚软而香熟的羊肉上,边上则有一个跳跃的萝卜缨,正挥舞着叶子在舞蹈,让人禁不住也想跟着一起张开双臂旋转跳跃。

其实不止这羊肉萝卜缨这一种馅,其它馅的包子也是如此,吃了之后,让人高兴雀跃,有种想表达自己高兴的冲动。

第二锅包子蒸好了,赵寒烟就带着春来春去来送包子,想顺便听听大家的心声,评价到底怎么样。

包拯夹起一个刚上来的正冒热气的包子,他嘴角含笑看着白软的包子,冒出心声:猪肉大葱依旧是我最喜吃的馅,不过以后大概得是小厨子做的才算最喜了。我再吃一个热乎的,却不知鸡尖若做包子馅,会是怎样一番味道。

展昭心声:牛肉萝卜堪称一绝,虽已吃了八个,还能再吃三个。

公孙策心声:一群爱吃肉的,唉,看来只有我最爱吃豆沙包。没人和我抢倒也好,有剩下的,明早还能再吃一次。

白玉堂则一口掉半个包子,优雅咀嚼,接着第二口吞掉剩下的,接着换个盘子夹,继续刚才那般的吃法。

赵寒烟惊讶地发现白玉堂看看似安静俊美,但吃东西的速度绝对是众人之中最快。有些人吃东西快是不嚼,他还嚼,还快!

白玉堂心声:不挑吃也麻烦,顾全每样,容易撑。

赵寒烟随后发现白玉堂果真吃完一种馅的包子后,接着去吃下一种,连粥也是,他在四样换着喝。

赵寒烟抿着嘴角,背着手,默默转身离开。

在背对大家的时候,赵寒烟忍不住扯起嘴角开心地笑起来,心声听得很满意,她也该回去吃包子了。

作者有话要说:  话不多说,继续奋战下一更!留言你们看着给,么儿~

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