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美食教父

第10章:金汤银线(二)
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放下筷子的一刹那,两人同时再次提了起来,夹起一筷子飞快吃了下去。

吸溜!

金色的汁液从雪白的米线上滚落,仿佛不着寸缕的美人,一口咬下,又是另一片天地。若这时再夹起一片玉兰片,嘎吱嘎吱地嚼入口中。又于顺滑的极度鲜味中绽放略微坚硬的口感,植物的清香在口中绽放。

一丁点的苦转瞬即逝,反而烘托了整碗米线的极鲜。这碗普普通通的米线,仿佛魔法的盒子,汤,米线,配料,形成完美的三重奏,让人忍不住沉醉其中。

一口又一口,两人没有一个人说话,飞快吃着,足足十几分钟后。叶.猪.冲率先放下了碗,满足地叹了口气:“儿砸……老夫死而无憾了……”

被美食撑满每一个细胞,就是这样安乐死的感觉。

陈实也放下了碗,当最后一口入肚,他略有所悟。

这碗米线,味道的统一简直强得可怕!完成度也高得吓人。仿佛再加入另外一点点东西,都会破坏这份完整的和谐。

它就像一个王国,味道就是它坚固的城墙,没有任何东西还能打得进来。

这就是一碗老汤对于米线这种靠汤说话的美食的提升。

多一分则不美,少一分则不足。

它享受的,是极致的鲜味中不同的口感,统一中的相悖。

“现在,你觉得这一碗你定价二十?”系统戏谑地说道。

陈实苦笑着摇了摇头。

二十?

这是侮辱!

“这碗汤,虽然只有三勺,只用的e级食材,而且加了这么多水。你舀一勺成本价也在五十以上。更不要说龙须粉,当然,你现在没有资格动用e级以上的食材,龙须粉采用的是最普通的红薯。算上繁琐的手工,你刚抓了一小把,成本二十五吧。”

陈实点了点头,他是看到系统拿出龙须粉的,刚抓的,出来只有一根儿童指头粗细,每一根都细如发丝,没想到打开足够两个人吃!

三勺汤,手指粗细的米线。不知道要吃多久,现在只不过耗去了五十分之一左右。换句话说……逆推回来……

这锅汤特么真正的成本在三千七百多元?!

就这么一点点?!

你吃黄金的吧!

“三千七百元?你傻吗?!这仅仅是三勺鲜,你可以舀一锅汤!这一锅汤五十碗米线没有问题吧?一碗汤底五十元,这就是二千五百。而一碗鲜起码可以舀十五勺,2500x3,这就是七千五百。”

“龙须粉我就不给你算了。我告诉你,如果是真正的a级食材,甚至a之上的幻想种,几碗这样的米线,没有一万二三以上你吃不到!而且现在的华夏,你就算有这个钱,也没地方吃!”

“只你一家,别无分号!顶级美食就值这个价!”

陈实闭上眼睛深呼吸着,许久,才沉声开口,问的是已经猪一样哼哼的叶冲:“一百五一碗你觉得如何?”

这个价格绝对是天价!但是叶冲只是愣了愣,随后才犹豫着说:“贵……好贵。你要走高端精品路线?”

陈实点头。

叶冲双眼无神地想了想,随后肯定地说:“绝对卖得出去!”

“这种东西……简直不是给人吃的!皇帝吃的也就差不多这样吧……你小子……哪里学来的手艺?好,言归正转,不说别人,单说我,如果我有闲钱,一定会再来吃!”

他舔了舔舌头:“太好吃了……原谅我的粗俗,你就是我爹。我只能想出这个形容词……这味道……真的是留恋不忘,绕梁三尺!我敢保证,只要吃过一次的,绝对会再来吃第二次!”

“哪怕工资挤一挤……你的米线绝对有这个魔力!兄die……”他狠狠拍了拍陈实的肩膀,眼神诚挚:“苟富贵,勿相忘!”

呼……陈实握了握拳头。

就这么定了。

一百五,这个价格他都不敢想,但是尝过之后,他觉得定价一百之下,简直是侮辱!

而且,成本好像就六七十。

两个任务都和卖完多少米线有关,他还不敢定太高,这只是自己食仙道路的第一份美食,先试试水。再则,自己目前没有实体店,做不了高端美食,这也是他要顾虑的。

至于聚牛?

呵呵呵……当尝过以后,他就再也不担心了。这种美食,如果不给他真正好的合约,他会让对方看看自己的四十米长刀是什么模样。

“咔擦……”就在这时,一阵开门的声音传来。随后李云兰的声音响了起来:“儿砸,来,给妈提提菜,今晚我买了你们最爱吃的冒烤鸭……这是什么?”

他们刚站起来,厨房门就咚一声打开了,李云兰擦着汗,刚喊着叶冲来提菜,现在却仿佛没有感觉到菜的重量那样,一下子冲到了灶头边上,愕然看着汤锅。

好香……

怎么会这么香?

这到底是什么东西?

“咕嘟……”她情不自禁地吞了口唾沫,这才感觉到自己的失态。惊讶地抬起头来,看向自己一米八二的儿子,迎接着对方兴奋的眼睛,随后失望地摇了摇头。

绝壁不是这个蠢货做的。

妈你什么意思!

你儿子就这么不堪造就?!

李云兰丝毫没有理会叶冲的亲妈愤怒,而是看向了陈实:“小陈啊……这是……你做的?”

名侦探李柯云兰!

“是,您尝尝?这是我给大家做的晚饭,来了这么多天,白住着太不好意思了。”陈实笑道。

他现在很想知道,不同的人,对同一碗米线,是怎样的看法。

“说的哪里话……咳……既然这样,阿姨就不客气了……”李云兰几乎没有丝毫犹豫,立刻点了点头。

金汤银线,当金色的汤汁浇在雪白的米线上的时候,那股扑鼻而来的香味让李云兰端坐椅子上动都没有动。甚至走了这么久,汗都没有擦,厕所也没上。

舍不得……

每时每刻,舌头都在疯狂分泌唾液,鼻子和眼睛完全被这碗米线攻略,只想在第一时间尝到它是什么味道。

“请。”陈实将碗放在李云兰面前。她客气了一下,随后毫不客气地拿起汤勺狠狠喝了一口。

“唔!!”和叶冲之前一模一样,她的头不知不觉猛地仰了一下,张开嘴,伸手扇着风,但就算如此之烫,她也根本舍不得吐出来。

“咕嘟……”叶冲肚子里又发出一声响,吞了口唾沫:“这……看到我妈吃……我又饿了……别怪我,你这米线……实在是太勾人了。”

陈实白了他一眼,笑着问道:“阿姨,好吃吗?”

“嗯嗯嗯!”李云兰用力点了点头,然而却非常失礼地没有回答,只是一筷子接着一筷子,根本停不下来。

好吃……太好吃了!

这是什么米线?不……精髓全在这碗汤,她做了几十年的饭。还从没尝到过这么鲜的汤!哪怕记忆里都没有!

入口之后,仿佛味蕾在跳舞,没有层次,只有浑然一体的极鲜。大众炖汤,都能尝出一些调料的端倪,比如鸡肉味,排骨味。但是这碗汤没有,除了鲜就没有其他字能表述。

绝味!

米线也是奇怪,别小看任何家庭主妇的智慧,但就算是她,也从未见过这种米线。顺滑却仿佛带着汤……不,这就是固态的汤!不需要嚼,轻轻一抿,汤汁四溢。而米线已经落入肚中,只留下从口腔到胃部的一片温暖。

更不要说爽脆的玉兰片,微带苦涩的春笋,入味的竹荪……一起弹奏起味觉的三重奏。

吸溜吸溜。几分钟后,李云兰放下了碗,脸上带着幸福的笑容,微笑着靠在椅子上闭目养神。

回味。

这种味道,太值得回味了。但是数秒后,就涌起了一阵伤感。

她输了……

她居然输了!

几十年天天柴米油盐酱醋茶的家庭妇女,居然输给一个二十不到的少年?

家庭妇女的自尊心大受打击。

“儿砸……”她睁开眼,轻轻拉着叶冲的手。再拉过陈实的手,交叠在她面前,感慨地说:“要娶不到媳妇……你就嫁了吧……”

卧槽?!

这绝壁亲妈啊!

叶冲眼睛都瞪圆了,欲哭无泪地抓着李云兰的手:“妈你告诉我!我是不是充话费送的!?你好好看看我的脸,我这样的盛世美颜这样的海拔是娶不到老婆的人吗?”

“瞎说什么呢?这波不亏,真的……”

美食能给人幸福感,一天的劳累,一碗米线下肚什么都不存了。李云兰站了起来,精神爽利地将菜放入冰箱,之前的冒烤鸭看都没看一眼。切好了水果放在客厅,和两人聊了起来。

“小陈啊,你要开网店?这就是你的主打菜品?”

陈实点了点头:“是的,阿姨,你看怎么样?”

李云兰苦笑道:“阿姨给不了你建议,只能说……你这碗米线,恐怕一两百买的人多的是。阿姨以前也在餐厅打过工,那些所谓大厨比起你这碗米线来,简直差了好几个档次!你要开实体店,一定大排长龙。”

第二个肯定。

陈实心中长长舒了口气:“好,那……阿姨,我以后三个月,可能会借用一下你们家厨房。我会给钱的……”

“说什么呢?”李云兰和叶冲同时开口:“多做三碗米线就行了,要什么钱?”

两人都愣了愣,目光交接中瞬间巩固战线。确认了眼神。

亲妈,无疑!

亲儿砸,无疑!

“就是,小陈,你是叶冲的同学,阿姨怎么能要你的钱?”“是啊,陈实,咱们从小学同学到高三,同桌两年,我怎么可能收你钱?”

“尽管用。”“想什么时候用都行。”“就是……”“那个……”“如果空了……咱就多煮两碗,孩子他爸还没尝过呢。”

“行。”陈实笑了笑:“那每天的晚饭,我包了。谢谢阿姨。”

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